Análises Físico-Químicas

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ÁCIDO ASCÓRBICO
ÁCIDO CIANÍDRICO
ÁCIDO CÍTRICO
ÁCIDO MALICO
ÁCIDO METATARTARICO
ÁCIDO SÓRBICO
ÁCIDO TARTARICO
ÁLCOOL
ÁLCOOL POTENCIAL
ÍNDICE DE ADSTRINGÊNCIA
ÍNDICE DE ESTERIFICAÇÃO
ÍNDICE DE ETANOL
ÍNDICE DE FENOL (CARVÃO)
ÍNDICE PIGMENTOS POLIMERIZADOS - IPP
ÍNDICE POLIFENÓIS TOTAIS - IPT

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